CLL社会連携･社会貢献

■活動開始年：令和５年～

■キーワード：商品開発・販売、フードロス、規格外作物、いちご

①商品の発案(20代～30代がターゲット層)
イチゴ品種「かおり野」を活かした加工品(菓子類)を考える。インターネットや本を活用して情報を集め、グループで商品案を検討する。

②商品の試作・商品化
商品案について実際に試作・試食をして改良を行う。商品の見た目、味、包装などを決定し、販売の準備が整ったら、伊勢中央支店(菓子製造業取得)で作る。

③商品の宣伝
ポスター・ポップなどを作ったりJA伊勢の公式SNSを使い商品の宣伝をする。

④商品の販売　　
販売場所にチラシ・商品を並べ、商品を紹介したりお客様に声かけをしたりして完売を目指す。

■活動地域・拠点伊勢市

■担当教員：池山　敦（教育開発センター）

■実施主体：伊勢農業協同組合（JA伊勢）